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Le restaurant Paul Bocuse perd sa troisième étoile !


C’est un séisme dans le monde de la gastronomie !

Le restaurant Paul Bocuse va perdre sa 3ème étoile au guide Michelin. "L'Auberge du Pont-de-Collonges" à Collonges-au-Mont-d'Or près de Lyon détenait les fameuses 3 étoiles depuis 1965. Deux ans après la disparition du chef Paul Bocuse, le guide Michelin estime que si la table demeure excellente, elle n’est plus au niveau de la troisième étoile. Le patron du Guide Michelin est venu en personne l’annoncer jeudi 16 janvier à la brigade rhodanienne. Le guide Michelin paraîtra le 27 janvier. 

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